Short Description Assam ist das grösste zusammenhängende Teeanbaugebiet der Welt. Nicht nur bei den Ostfriesen finden diese Tees ihren täglichen Weg in die Tassen. Weltweit überzeugen Assam-Tees durch eine malzige würzige Note, die sich perfekt eignet, mit Sahne, Kluntje (Kandis) oder Zitrone abzurunden. Einen hochwertigen Assam erkennt man an den goldenen „Tips“ im Tee. Die Tips sind Blattknospen und geben die Gewissheit, dass nur die frischesten Blätter für die Produktion verwendet wurden.
