Short Description Les quartiers de cœurs d’artichaut ont été minutieusement pasteurisés sous vide. Cette opération permet de ménager et de préserver le goût et la couleur. Par ailleurs, le contenu est scellé de façon parfaitement hermétique et la boîte offre une ouverture aisée. Idéal pour une transformation rapide, puisque l’égouttage est superflu.