Short Description Das Städtchen Gragnano südlich von Neapel gilt als eine der »Pasta-Wiegen« Italiens. Seine einzigartige Lage im Mulini-Tal ist dafür allerdings prädestiniert: Ständig weht hier eine leichte warme, feuchte Brise vom Meer her und das Tal wirkt wie eine Düse, ideale Voraussetzung zum Trocknen der Pasta auf offener Strasse, wie es früher, bevor man die industriellen Trockenkammern kannte, tatsächlich gemacht wurde. Von den 70 Pastaherstellern im 19. Jahrhundert, gibt es heute noch elf aber nur noch
Business Area Category
Food & Beverages
Prepared/Preserved Foods
Pasta/Noodles > Pasta/Noodles - Not Ready to Eat (Shelf Stable)
